Simone Peixoto é doutoranda pela Unicamp com pesquisa voltada para processos artísticos colaborativos. Mestre em Artes Visuais pela Unicamp (2009), Bacharel e Licenciada em Artes Visuais pela Unicamp (2002). Em 2010, ao lado dos artistas Marcio Elias e Luciana Peixoto criou o “Xilomóvel”, ateliê itinerante equipado com todo o material necessário para a prática da xilogravura. Tal projeto foi desenvolvido como manifestação artística e ferramenta educacional. Entre suas participações artísticas destacam-se: Exposição “Página Viva” (Casa das Rosas, São Paulo, 2016); “Livro Livre sobre Livros” (edital Livro de artista - Proac 2015); Exposição “Encontro Gráfico”, PUC Campinas, (2015); SP Estampa 2015, pela Galeria Gravura Brasileira e individual “Cada Lugar”, Galeria de Artes da Unicamp (2009)”.